* credite de imagine
se pot aplica drepturi de autor
în general 99 86
stil Brewed by Dogfish Head Brewery (Boston Beer Co.)
Stil: Stout - aromat imperial / patiserie
Milton , Delaware SUA Serviți în
îmbuteliere | la robinet | Distribuție locală Sf. bernard wit |
| editați codurile de bare | actualizare pic EVALUĂRI: 974 AVG PONDERAT: 3,92/5 SEZONIER: Special MAMA: 38 ESTE. CALORII: 270 ABV: 9% DESCRIERE COMERCIALĂ În cinstea aniversării a 40 de ani de la lansarea originală a Bitches Brew, descoperirea de fuziune a Miles Davis din 1970, care a schimbat paradigma, am creat propria noastră Bitches Brew - o bere îndrăzneață, întunecată, care este o fuziune de trei fire imperiale și un fir bere cu miere cu rădăcină de gesho, un analog gustativ cu capodopera lui Miles. Cu pictura iconică a albumului, creată de regretatul Mati Klarwein, pe eticheta sa, Dogfish Head's Bitches Brew va fi dezvăluită la SAVOR, An American Craft Beer & Food Experience, iunie 5, National Building Museum, Washington DC. Nu ați experimentat albumul Bitches Brew? Două ediții de 40 de ani de la „Bitches Brew” de la Miles Davis - o ediție Legacy și o ediție de colecție de lux - vor fi disponibile marți, 31 august. Noua bere creată este concepută, potrivit fondatorului și președintelui Dogfish, Sam Calagione, „ca fiind ultima partener pentru pui chili sau curry picant 'și cel mai bine se bucură' sorbit rece, nu rece, dintr-un snifter sau pahar de vin roșu în timp ce ascultați albumul Bitches Brew Calagione a fost atras de spiritele alchimice din Bitches Brew chiar de la facultate, achiziționând o copie a albumului „în câteva luni de la prima dată când am preparat un lot de homebrew în apartamentul meu din New York City. L-am ascultat când îmi scriam planul de afaceri Dogfish. Am vrut ca Dogfish Head să fie o fabrică de bere creativă și inventivă din punct de vedere maniacal, bere analogică pentru era digitală. Ai putea spune că visul meu a fost ca Dogfish Head, într-un fel mic, să reprezinte același lucru în lumea berii pe care Bitches Brew o reprezintă în lumea jazzului. Vă puteți imagina cât de încântați suntem că facem acest proiect la 17 ani după ce am scris acel plan de afaceri. ' „Există un spirit de inovație, de creativitate și individualitate, care sta la baza muzicii lui Miles”, a spus Adam Block, vicepreședinte senior și director general, Legacy Recordings. 'Sam și Dogfish Head abordează arta lor din același loc și, prin urmare, căsătoria este una ușoară și mișto.' Dogfish Head și „berile sale descentrate pentru persoanele necentrate” au făcut obiectul „A Better Brew”, un articol din The New Yorker (24 noiembrie 2008) care examinează apariția berii extreme. „Berea a rămas cu mult în urma vinului și a produselor organice în reinventarea continuă a bucătăriei americane. Cu toate acestea, schimbarea din ultimii douăzeci de ani a fost uimitoare ', a scris Burkhard Bilger. „Dogfish este o mascotă pentru această mișcare neregulată. În cei treisprezece ani de când Calagione a fondat fabrica de bere, aceasta a trecut de la cea mai mică din țară la cea de-a treizeci și opta ca mărime. Calagione produce mai multă bere cu cel puțin zece la sută alcool decât orice alt fabricant de bere, iar ingredientele sale ciudate sunt deseori extrase din tradițiile de bere antice sau obscure. Pentru Budweiser este ceea ce este o bouillabaisse pentru a face pește.
