* credite de imagine
se pot aplica drepturi de autor
în general 95 87
stil Brewed by Brasserie Dieu du Ciel!
Stil: Vin de orz / vin de grâu / vin de secară
Saint-Jérôme, Canada Serviți în
Snifter
îmbuteliat | la robinet | Distribuție regională |
| editați codurile de bare | actualizare pic EVALUĂRI: 1003 AVG PONDERAT: 3.7/5 SEZONIER: Iarnă ESTE. CALORII: 306 ABV: 10,2% DESCRIERE COMERCIALĂ Această bere nobilă de iarnă este de culoare maro, cu accente roșii aprinse. Gustul său este delicat dulce și alcoolic, cu un indiciu de caramel ars provenit din malț și un timp de fierbere prelungit. Este o bere foarte amară, cu arome de hamei și alcool, și arome care amintesc de fructele roșii aduse de drojdia de tip englezesc pe care o folosim pentru a o fermenta. Postgustul este accentuat de aroma minunată a hameiului. Solstițiul d’Hiver se prepară o singură dată pe an și apoi este îmbătrânit timp de 4 până la 5 luni înainte de a fi vândut. Acest proces de îmbătrânire este necesar pentru a obține un echilibru ideal între amărăciunea ascuțită și celelalte arome din bere. După îmbătrânire, se vinde apoi începând cu jumătatea lunii decembrie a fiecărui an, până la epuizarea stocurilor.
