Sugeți în intestin și trageți până la masă, este timpul să vă faceți chef Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman și Samurai Gourmet . În timp ce cea mai mare parte a lumii ar putea fi în prezent închisă în interior, ambele Serii Originale Netflix sunt adaptări manga care oferă o evadare gourmet în paradisul mâncării, fără a fi nevoie să părăsiți canapeaua vreodată.
Cântec , produs în colaborare cu Netflix și TV Tokyo, urmează vânzătorul de publicații Ametani Kantarou în încercarea sa de a se potrivi la timp pentru a mânca deserturi care induc orgasmul în timpul programului său zilnic. El revizuiește pe blogul său dulciurile folosind numele „Sweets Knight”. Bazat pe manga lui Tensei Hagiwara Saboriman Ametani Kantarou , seria prezintă restaurante din lumea reală țesute într-o narațiune fictivă, ceea ce înseamnă că deserturile pe care le consumă Kantaro sunt ușor de vizitat în Tokyo.
Intensitatea în care Kantaro își savurează prețioasele dulciuri este sporită de expresiile faciale obsedante ale lui Matsuya Onoe, un actor instruit din Kabuki care își aduce jocul A în rol. Indiferent dacă dulceața în cauză are sau nu o natură simplistă sau rezultatul mâinii instruite a unui bucătar - variind în stiluri și medii culinare, de la ciocolată de fasole până la bar și budinci cu cremă italiană - Kantaro intră într-o stare de absolut și de multe ori euforie obscenă la prima mușcătură, capul său transformându-se chiar în mâncare în timp ce urcă spre cerurile dulciurilor. Această stare de ființă este atât de râvnită de Kantaro încât nivelurile sale de stres în afara mâncării sunt prin acoperiș.
Odată ce Kantaro se concentrează asupra felului de mâncare în sine, asupra istoriei și a realizării acestuia, seria trece de la absurditatea desenelor animate la porno cu mâncare directă, ducând spectatorii într-un tur curatoriat în mai multe cartiere din Tokyo. Siropul se revarsă extrem de lent peste vârful unui castron de anmitsu, un fel de mâncare compus din jeleu dulce, pastă de fasole azuki și fructe proaspete la Kanmidokoro Hatsune din cartierul Ningyōchō, în timp ce o budincă de caramel sare în ondulație tentantă în timp ce se află într-o baltă de caramelizat zahăr la Esse Due din Akasaka. Pe măsură ce Kantaro mușcă, plăcerea lui devine prea mare pentru a-și menține prezența pe acest plan al existenței.
Dacă toate acestea sună extrem de intense, este cu adevărat. Dragostea arătată pentru mâncărurile prezentate rivalizează cu cele mai bune din documentarele alimentare, cireșul de sus fiind că aceste feluri de mâncare există pentru ca spectatorii să le încerce. În sezonul 1, episodul 5, Hotcakes, Kantaro vizitează Coffee Tengoku, un mic magazin amplasat în cartierul Asakusa din Tokyo. Acolo, el se depășește poetic cu grija pe care bucătarul o demonstrează în timp ce își pregătește mâncarea, urmărind cum ea vede amprenta cafenelei în produsul finit. El răsare aripi de înger în timp ce se afla într-o stare de fericire, probând prăjiturile fierbinți în patru moduri diferite înainte de a se arunca cu fața mai întâi într-o prăjitură enormă pe cer.
Cântec este un omagiu adus lumii largi a mâncărurilor culinare japoneze, care oferă o perspectivă asupra tradiției și a muncii iubirii pe care unii le cer să se manifeste. Pe parcursul serialului de 12 episoade, Kantaro consumă eclere, un parfait, ohagi tradiționale și multe altele, fervoarea sa pasională emanând de pe ecran.
Pe de altă parte, există Takeshi Kasumi, un pensionar care vrea pur și simplu să mănânce o mușcătură reconfortantă. Samurai Gourmet este adaptarea manga a poveștii de viață a autorului Masayuki Kusumi, centrată pe Kasumi în timp ce rătăcește pe străzi în căutarea unor experiențe în mișcare de prânz și cină.
Un om blând, Kasumi se confruntă adesea cu un fel de problemă, fie că este vorba de oameni de afaceri beți agresiv la prânz sau de călătorii străini care au nevoie de ajutor pentru a comanda dintr-un meniu yakitori. În loc să se ocupe de situația însuși, el evocă imaginea unui samurai rătăcitor care este atât nerafinat, cât și asertiv, toate lucrurile pe care Kasumi le dorește să fie.
Respectul lui Kasumi față de mâncarea sa este palpabil și este adesea în căutarea unei lovituri de nostalgie cu fiecare restaurant pe care îl vizitează. Uneori, pofta de mâncare îl determină să descopere pietre ascunse în propria sa curte, cum ar fi în episodul de premieră, Sezonul 1, Episodul 1, Berea de la jumătatea zilei la un restaurant. Kasumi comandă un fel de mâncare simplu de vinete, ardei gras și carne de porc într-un sos picant miso în timp ce savurează o bere crocantă la tejghea. Bucuria și fericirea îl consumă când ia prima înghițitură și, de multe ori, este împins într-o amintire de când era mai mic, savurând același fel de mâncare.
În sezonul 1, episodul 9, Croquetele inimii, Kasumi vizitează o tarabă din secția Shinagawa unde cumpără croșete simple, un vas prăjit acoperit cu pesmet panko și umplut cu cartofi și diverse umpluturi. Reflectează asupra timpului său de băiat, mâncând crochete similare cu colegii săi. Nostalgia este un drac drac, iar Kasumi este în mod clar dependent.
Samurai Gourmet oferă totuși mai mult decât un catalog de mese la prânz. Kasumi este un om cu o viață nouă, după ce a petrecut zeci de ani ca om de afaceri. Acum, în fața unei vieți destul de liniștite alături de doamna cu adevărat răbdătoare Kasumi, el reflectă la rolul și scopul său asupra yakiniku - grătar - în timp ce critică stilul de viață rock 'n roll al tinerei sale nepoate; el contemplă o nouă carieră în timp ce se plimba printr-o dramă de televiziune, savurând un prânz bento pe malul râului; și își pune la îndoială propria natură aventuroasă sau lipsa acesteia, în timp ce mănâncă oden - o tocăniță ușoară de legume, prăjituri de pește și ouă.
Spre deosebire de Cântec , Samurai Gourmet este mai degrabă melancolic, o experiență cu adevărat relaxantă, cu excepția momentelor scurte în care apare un samurai și amenință să supere echilibrul. Dar odată ce straturile sunt curățate și ingredientele explorate, Samurai Gourmet devine o lume în care să te pierzi, chiar dacă este ferm bazată pe realitate.
Există mai multe serii legate de produsele alimentare disponibile în acest moment pe Netflix, inclusiv Midnight Diner, o altă adaptare manga situată în jurul clienților unui restaurant târziu și a seriei anime Războaiele alimentare . Totuși, ca prim fel de mâncare, este mai bine să începeți cu desertul: Cântec urmat de un ajutor de Samurai Gourmet . Apoi, pierdeți-vă în televiziunea japoneză foodie.
Întrebarea rămâne: va fi vreodată suficient pentru a satisface? În cuvintele lui Kantaro, Numai cerul dulce știe!
berea regelui goblin
