* credite de imagine
se pot aplica drepturi de autor
în total 100 100
stil Brewed by Russian River Brewing Company
Stil: Bere acră / sălbatică
Santa Rosa , California SUA Serviți în
Snifter ,
Lalea ,
Pahar
îmbuteliere | la robinet | distribuție |
| editați codurile de bare | actualizare pic EVALUĂRI: 1184 AVG PONDERAT: 4.08/5 SEZONIER: Special ESTE. CALORII: 218 ABV: 7,25% DESCRIERE COMERCIALĂ Este bere sau este vin? „Învechit în butoaie de vin de stejar francez timp de douăsprezece luni cu caracteristici distincte de fructe și stejar subtil” sună mai mult ca o descriere a vinului decât a berii. Dar, desigur, Tentarea este într-adevăr bere. De fapt, Temptation este o Ale Blondă fermentată cu o tulpină specială de drojdie, apoi îmbătrânită în butoaie de stejar francez chardonnay. Aromele de vin și stejar se absorb în infuzie pe parcursul a douăsprezece luni de maturare. În timpul acestui proces de îmbătrânire, are loc o fermentare secundară folosind o tulpină de drojdie care nu-i place de majoritatea fabricanților de bere și vinificatorilor numită Brettanomyces. „Bret” conferă caracteristicilor fascinante ale Tentării și o aciditate plăcută. Tentația este fermentată din nou în sticlă pentru a crea carbonatarea ei - un proces utilizat în mod obișnuit pentru a face șampanie fină și vin spumant. Drojdia uzată formează un strat subțire de sedimente pentru a rămâne în sticlă.
