* credite de imagine
se pot aplica drepturi de autor
în general 85 81
stil Brewed by Alaskan Brewing Company
Stil: IPA - aromatizat
Juneau , Alaska SUA Serviți în
îmbuteliere clementina (mortul care merge) | la robinet | distribuție |
| editați codurile de bare | actualizare pic EVALUĂRI: 57 AVG PONDERAT: 3.5/5 MAMA: 55 ESTE. CALORII: 210 ABV: 7% DESCRIERE COMERCIALĂ Acest IPA are o claritate ridicată, cu o culoare aurie închisă. Hameiul îndrăzneț dă note proeminente de citrice, pin și rășină. Această bere oferă o aromă mare de citrice și pin în față, care se încheie cu o dulceață ușoară de malț și un caracter de molid asemănător cu boabele.
Ingrediente Molidul Alaska IPA este fabricat din apă alimentată de ghețari și are hamei Chinook, Citra și Denali. Specificații Gravitație originală: 1,065 Culoare: 11 SRM Istoric Molidul Alaska IPA este preparat cu vârfuri de molid Sitka, dând un semn către molidii Sitka care umbresc o mare parte din pădurea națională Tongass și părți din Alaska. Aceste conifere veșnic verzi definesc litoralul accidentat și pădurile neîmblânzite din sud-estul Alaska și au fost folosite de localnici de sute de ani. Sfaturile de molid sunt adesea folosite la gătit, cu aroma lor tartă, lămâie, adăugând strălucire și poftă rețetelor. Există o lungă, dar puțin cunoscută istorie a fabricării berii cu vârfuri de molid: jurnalele proprii ale căpitanului Cook au menționat adăugarea vârfurilor de molid la berile sale, atât pentru aromă, cât și pentru a-și ajuta echipajul să lupte împotriva scorbutului. Sfaturile de molid Sitka sunt remarcabil de asemănătoare cu hameiul nobil, care sunt identificate prin amărăciune scăzută și caracteristici aromatice ridicate, și adaugă aromă de citrice și pin, precum și de un caracter neașteptat de molid și gumă de muls. Povestea din spatele etichete Bufnițele cu zăpadă, cu pene albe de zăpadă inconfundabile, sunt originare din tundra arctică și pot fi găsite alunecând peste frumusețea cruntă a pajiștilor și a tufelor la nord de cercul polar polar. În sud-estul Alaska, acestea sunt cunoscute sub numele de „bufnițe fantomă”, deoarece aceste bufnițe palide și liniștite apar brusc și inexplicabil în unele ierni, dar nu și în altele. Când se află în afara habitatului lor de tundră, bufnițele înzăpezite se coc și vânează de pe baldachinul gros al molidului Sitka care umbrește podeaua pădurii, coborând tăcut în jos pentru a-și captura prada. Aspectul îndrăzneț, neașteptat al bufnițelor înzăpezite în sus în pădurea Tongass oglindește hameiul îndrăzneț și caracterul surprinzător de tartru, ca fructe de pădure, din Alaskan Spruce IPA.
