* credite de imagine
se pot aplica drepturi de autor
în general 99 82
stil Brewed by Gueuzerie Tilquin
Stil: Lambic - Gueuze
Rebecq-Rognon, Belgia Serviți în
Flaut ,
Sticlă tulpină ,
Lalea ,
Pahar
îmbuteliat hopback amber ale | la robinet | Distribuție largă |
Amestec de lambic de 1-2-3 ani de la diferiți producători. ABV variază (de exemplu, a fost de 6,4%). Versiunea schiță este o intrare separată, deoarece este un amestec total diferit: conține Meerts (lambic cu ABV scăzut), lambici vechi de 1 și 2 ani (fără lambic în vârstă de 3 ani). Descrierea 2019-2020, de exemplu: „Gueuze Tilquin à l’ancienne (7,0% alc / vol) este o bere cu fermentație spontană obținută din amestecul lambicilor de 1, 2 și 3 ani. Nefiltrat și nepasteurizat, este fermentat din nou în sticlă pentru o perioadă minimă de 6 luni. Lambicurile folosite au fost fermentate și maturate în butoaie de stejar proprii la amestec. Sunt fabricate din musturi fabricate de Boon, Lindemans, Girardin și Cantillon. Gustul este tărât și uscat, dar are o anumită rotunjime care face ca această Gueuze à l’ancienne să fie accesibilă în mod special pentru non-experți. De asemenea, va încânta fanii genului pentru complexitatea sa dulce. De asemenea, are o ușoară amărăciune uscată din cauza tinereții butoaielor de stejar folosite, deoarece eliberează încă niște tanini. Are un nas proaspăt de lămâie.